宁波特色菜深深植根于山海环抱的地域环境与千年文化底蕴，以“鲜”为核心，尽显江南烟火气，依托丰富海产与山货，形成咸鲜交织、浓淡相宜的风味：红膏炝蟹肥硕膏黄、咸鲜入味，是沿海人家冬日珍馐；宁波汤团糯韧香甜，承载节庆与日常...
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